La Font
Can Moreu

• CROQUETES DE gambes de blanes

• Carpaccio de black angus I VIRUTES DE PARMESÀ I GERMINATS DE DAIKON

• Capelli de ceps AMB BOLOGNESA D'IBERIC

• Llagostins cruixents amb Kataïfi  I MAIONESA DE WASABI

• FAVETES AMB   butifarra negra de Can Reixach

• TARTAR DE SALMÓ amb guacamole i sesams

• Canaló de galta de vedella  AMB CREMA DE FOIE

​

------------------------------------------------------------------------------------------------------

​

• Civet d'espatlla de Cabirol AMB ROVELLONS CONFITATS

• Melós de vedella AMB REDUCCIÓ DE REMOLATXA I MONTSANT

• HAMBURGUESA DE vedella DO GIronna amb braves

• ENTRANYA D'ANGUS amb ximixurri de romani i cervesa negra

• Bacallà confitat AMB PIL-PIL DE SAFRÀ, ROMESCU I OLIVADA

• MAGRET D'ANEC BRASEJAT  amb coulis de cireres de moixó

• Txuleton vaca frisona A LA BRASA PER 2 PERSONES

• PRESA D'IBERIC amb mostassa de mel

________________________________

​

• EL NOSTRE CHEESECAKE DE 4 formatges

• TEXTURES DE xocolata

• BROWNIE DE XOCOLATA extra Guayaquil i gelat de cafe

• TRUFES DE RATAFIA ROSSET

• SORBET DE mango

• TARTA TATIN  amb gelat de canyella

​

Aquest menú pot patir alguna modificació pel fet de

treballar amb producte de temporada i segons mercat

PA I AIGUA 

PREU 29,50