top of page
mans web.jpg
La nostra manera de fer, disfrutar de fer el que fem

Elaborar amb producte fresc i de proximitat, però tenint en compte que no sempre es podrà seguir aquesta regla, d'aqui surgeix el fet de ser honest amb la cuina ja que a ningu se li escapa que qui posa tonyina al plat d'un restaurant no ho podrà fer mai com a producte de proximitat en un restaurat de muntanya.

bottom of page